ヴァンブリュレでは素材、調理方法にこだわった肉料理を一流のシェフが腕を振るって仕上げます。 おすすめの熟成肉は、牛肉・豚肉などを一定の温度と湿度で寝かせ肉本来のたんぱく質がアミノ酸に分解されることで うまみがグンと増した肉のことです。 クリーミーで甘みもあり、焼けばナッツのような芳ばしさを味わえる。 一度食べたら普通の肉には戻れなくなるくらい旨味とやわらかさは抜群です。

こだわりの肉料理-表参道ビストロ-

ヴァンブリュレ表参道について-表参道ビストロ-

ヴァンブリュレ表参道の一品-表参道ビストロ-

ヴァンブリュレ表参道のご案内-表参道ビストロ-

店舗名 ビストロ ヴァンブリュレ 表参道
住所 東京都港区南青山5-8-5 Gビル南青山02 B1
アクセス 地下鉄銀座線 表参道駅 B1番出口 徒歩3分
地下鉄千代田線 表参道駅 B1番出口 徒歩3分
地下鉄半蔵門線 表参道駅 B1番出口 徒歩3分
電話番号 050-3171-8326
営業時間 金・祝前日
17:00〜翌2:00

月〜木・土
17:00〜24:00

日・祝日
17:00〜23:00
定休日 無休です
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