ビストロ ヴァンブリュレ 表参道

メニュー


熟成肉

熟成肉
熟成葡萄牛リブロースのグリル 100g 1,400円(税抜)
熟成黒毛和牛みすじのグリル 100g 2,300円(税抜)
バヴェットステーキ ~カフェ・ド・パリ・ソース~ 1,600円(税抜)

メインディッシュ 肉・魚

メインディッシュ 肉・魚
オマール海老のロースト ~焦がしバターとレモンのソース~ 2,400円(税抜)
牛ホホ肉のブルギニヨン 1,680円(税抜)
国産 ローストチキン1/2羽 1,600円(税抜)
フランス産 鴨もも肉のコンフィ 1,700円(税抜)

前菜

前菜
シャルキュトリーの盛り合わせ 1,200円(税抜)
自家製ジャンボソーセージのロースト 750円(税抜)
冷製オマール海老のコンソメジュレ 人参のムース 980円(税抜)
海老とアボカドのタルタル 850円(税抜)
カマンベールチーズのフリット 780円(税抜)
ムール貝とブロッコリーの香草バターソテー 780円(税抜)

野菜

野菜
彩り野菜のバーニャカウダー アーモンド香るアメリケーヌソース 1,000円(税抜)
焼き野菜の盛り合わせ ヒマラヤ岩塩と共に 950円(税抜)
トリュフ香る玉ねぎロースト 780円(税抜)
オレンジ香るキャロットラペ 680円(税抜)

付け合せ ~garniture~

付け合せ ~garniture~
レンズ豆の煮込み 320円(税抜)
マッシュポテト 300円(税抜)
彩り野菜のピクルス 350円(税抜)
ペンネグラタン 350円(税抜)

食事

食事
トリュフの濃厚リゾット 1,280円(税抜)
熟成牛のミートソースペンネ 1,100円(税抜)

デザート

デザート
サクサクパイと苺のミルフィーユ仕立て 750円(税抜)
濃厚バニラのクレームブリュレ 630円(税抜)
とろけるフォンダンショコラ 650円(税抜)
アイス/シャーベット盛り合わせ 680円(税抜)

パティシエが贈る ヴァンブリュレ特製ケーキ

パティシエが贈る ヴァンブリュレ特製ケーキ
2名様から大きなバースデーケーキまで幅広くお作り致します。
もちろんメッセージも添えて。大人の記念日をスマートにお手伝いいたします。
コースの最後にサプライズでお祝いはいかがですか?
※画像はイメージです。(ご要望により異なります)

フルーツブランデー

フルーツブランデー
自家製フルーツブランデーとサングリア 580円~(税抜)

当店がなぜ”葡萄とお肉のビストロ”といわれるか。
それは、お肉によく合うぶどう酒をたくさん揃えているからです!
なんていっても自家製のフルーツブランデーは女性の皆さん1杯目に飲んでプハーッってなってます!

ビストロ ヴァンブリュレ 表参道

〒107-0062 東京都港区南青山5-8-5 Gビル南青山02 B1
電話番号:050-3171-8326
定休日:無休

営業時間
【金・祝前日】17:00〜翌2:00
【月〜木・土】17:00〜24:00
【日・祝日】17:00〜23:00

アクセス
地下鉄銀座線・千代田線・半蔵門線 表参道駅 B1番出口 徒歩3分

ネット予約

☎ 050-3171-8326

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